این کالای مصرفی برای پخت و پز یا خشک کردن و یا گرم کردن می باشد که دارای انواع مختلفی مانند سرامیکی ، گازی ، برقی هستند اما مدرن ترین نوعی که این روزها در اشپزخانه ها از آن خیلی استفاده می شود برقی و گازی است. که ما در ادامه مطالب به نوع کاربری مزایا و معایب هریک و هزینه ها رسیدگی به هر یک می پردازیم
کاربرد فر و انواع آن در زندگی ما
این کالای مصرفی برای پخت و پز یا خشک کردن و یا گرم کردن می باشد که دارای انواع مختلفی مانند سرامیکی ، گازی ، برقی هستند اما مدرن ترین نوعی که این روزها در اشپزخانه ها از آن خیلی استفاده می شود برقی و گازی است. که ما در ادامه مطالب به نوع کاربری مزایا و معایب هریک و هزینه ها رسیدگی به هر یک می پردازیم
مزایا و معایب فرهای گازی و فرهای الکتریکی
فر برقی و گازی در نحوه تولید گرما، نحوه توزیع گرما، نحوه تاثیرگذاری بر زمان و کیفیت پخت و نحوه هزینه و عملکرد متفاوت هستند.
نوع گازی این وسیله آشپزخانه از گاز طبیعی به عنوان منبع سوخت استفاده می کنند، در حالی که انواع الکتریکی آن ها از برق استفاده می کنند.
فرهای الکتریکی نسبتاً کندتر از فرهای گازی گرم می شوند، بنابراین باید زودتر آنها را از قبل گرم کنید. اما در عوض بهتر از اجاق‌های گازی گرما را حفظ می‌کنند که به ورودی هوا نیاز دارند و ممکن است در حین احتراق مقداری گرما از دست بدهند. این بدان معناست که ممکن است توزیع گرمای یکنواخت تر و نقاط داغ کمتری نسبت به اجاق های گازی داشته باشند.
فرهای گازی عموما کارایی بیشتری نسبت به اجاق های برقی دارند، به این معنی که انرژی کمتری برای تولید همان مقدار گرما یا دمای دلخواه مصرف می کنند. فرهای گازی نیز نسبت به فر برقی ارزان‌تر هستند، زیرا قیمت گاز معمولاً کمتر از قیمت برق است. با این حال، کوره های گازی ممکن است به هزینه های نگهداری و نصب بیشتری نسبت به اجاق های برقی نیاز داشته باشند، زیرا به خط گاز و سیستم تهویه نیاز دارند.
فر های برقی (که شامل اجاق گاز و اجاق گاز هستند) از نظر کیفیت پخت و سهولت استفاده بهتر از انواع گازی آن عمل می کنند و دارای سطوح صافی هستند که به راحتی تمیز و کنترل می شوند، در حالی که فرهای گازی دارای شعله های باز هستند که تنظیم و تمیز کردن آنها سخت تر است. فر های الکتریکی نیز دارای ویژگی ها و گزینه های بیشتری نسبت به محدوده های گازی هستند، مانند فن های کانوکشن، عناصر القایی، حالت های خود تمیز شونده و غیره.
قیمت و هزینه های فرهای گازی و برقی چقدر است؟
خرید و کارکردن اجاق گازی به طور کلی نسبت به اجاق های برقی ارزان تر است، اما تفاوت هزینه ممکن است بسته به نوع و مدل فر، فرکانس و مدت زمان استفاده و قیمت برق و گاز در منطقه شما متفاوت باشد.. فر های برقی ممکن است مزایای دیگری داشته باشند که بیشتر از فاکتور هزینه است، مانند عملکرد بهتر، تمیز کردن آسان تر و گزینه های بیشتر.
فر گازی و یا الکترونیکی کدام یک مناسب ماست؟
این موضوع بستگی به خواسته های شخصی، عادات آشپزی و بودجه شما دارد. برخی از عواملی که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از:
هر چند وقت یکبار از فر خود و برای چه اهدافی استفاده می کنید؟ فرهای گازی ممکن است برای برشته کردن و کباب کردن بهتر باشند، در حالی که نوع آن برقی ممکن است برای پخت و کنترل دقیق دما بهتر باشند.
چقدر فضا در آشپزخانه خود دارید و به چه نوع نصبی نیاز دارید؟ فر برقی ممکن است گزینه‌های بیشتری را برای مدل‌های داخلی و فر دیواری ارائه دهند، در حالی که فرهای گازی ممکن است به نصب و نگهداری خط گاز نیاز داشته باشند.
بهره وری انرژی و اثرات زیست محیطی چقدر برای شما مهم است؟ فر گازی ممکن است انرژی کمتری مصرف کنند و دی اکسید کربن کمتری نسبت به اجاق های برقی منتشر کنند، اما ممکن است خطر نشت گاز یا انفجار نیز داشته باشند.
چقدر حاضرید از قبل و در بلندمدت هزینه کنید؟ خرید و کارکردن فرهای گازی ممکن است نسبت به نوع برقی ارزان تر باشد، اما تفاوت هزینه ممکن است بسته به نوع و مدل فر، فرکانس و مدت زمان استفاده و قیمت برق و گاز در منطقه شما متفاوت باشد.
در نهایت، انتخاب بین کوره های برقی و گازی یک موضوع ترجیحی شخصی است. ممکن است بخواهید قبل از تصمیم گیری، ویژگی های خاص و قیمت فرهای مختلف را با هم مقایسه کنید.
